ڕافیدەین العربيةEnglish

ئەزموونی عێراق

عێراق تەنها شوێنەوار نییە: سفرەیەکی بەخشندە، پیشەی چەندین سەدە کۆن، و وەرزەکان کە هەر مانگێک دەکەنە گەشتێکی جیاواز.

سفرەی عێراق

ئەو خواردنانەی گەشت بەبێ ئەوان تەواو نابێت

  • مەسگووف

    مەسگووف

    ماسیی کەپوور لەت دەکرێت و بە ڕاوەستاوی لە دەوری ئاگری دار دەبرژێت، بەناوبانگترین خواردنی بەغدا لە کەناری دیجلە.

    تاقی بکەرەوە لە: شەقامی ئەبوو نەواس
  • دۆڵمە

    دۆڵمە

    سەوزە و گەڵای مێو بە برنج و گۆشت پڕ دەکرێن و بە ترشی لێدەنرێن؛ شاژنی سفرەی ڕۆژی هەینی لە هەموو ماڵێک.

  • قۆزی

    قۆزی

    گۆشتی بەرخ بە هێواشی لێدەنرێت و لەسەر برنج لەگەڵ چەرەس و مێوژ دادەنرێت، خواردنی میوانداری و زەماوەند.

  • تەشریب

    تەشریب

    نان لە ئاوی گۆشت یان مریشکدا دەخوسێنرێت: خواردنێکی گەرمی ماڵانە کە عێراقییەکان لە زستان و ڕەمەزاندا خۆشیان دەوێت.

  • کلێچە

    کلێچە

    کولیچەی عێراقی بە خورما یان گوێز و هێل، بۆنی جەژن لە هەموو ماڵێکدا.

  • کاهی و قەیماغ

    کاهی و قەیماغ

    قەیماغی شیری گامێش لەگەڵ هەویری ترسکە و دۆشاوی خورما: نانی بەیانیی بەغدا.

    تاقی بکەرەوە لە: ئەهوار
  • سەموون

    سەموون

    نانی شێوە ئەڵماسی کە گەرم لە تەنووری بەردینەوە دەردەچێت، هاوڕێی هەموو ژەمێک و هەموو لەفەیەکی فەلافل.

  • کەباب

    کەباب

    گۆشتی هاڕاو لەسەر شیش بە سەر خەڵووزدا، و هەر شارێک شێوازی خۆی هەیە، لە فەلووجەوە تا هەولێر.

    تاقی بکەرەوە لە: فەلووجە
  • خورمای بەرحی

    خورمای بەرحی

    عێراق وڵاتی دارخورمایە، و بەرحیی زەرد یەکێکە لە شیرینترین خورماکانی، لە پاییزدا تازە دەخورێت.

    تاقی بکەرەوە لە: شەتولعەرەب

وێنەی خواردنەکان: Al Jazeera English · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 | Abdulsalam Al Dabbagh · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 | Slayym · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 | Samsule2 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

عێراق بە درێژایی ساڵ

هەر وەرزێک ڕووخسارێکی خۆی هەیە؛ هەڵبژێرە کەی بێیت

  1. ئادار

    نەورۆز

    لە ٢١ی ئاداردا ئاگر لەسەر لووتکەکانی کوردستان دادەگیرسێت، و جوانترینیان ڕێپێوانی مەشخەڵە بە چیای ئاکرێدا.

    ئاکرێ ←
  2. نیسان – ئایار

    تاڤگەکان لە لووتکەدان

    توانەوەی بەفر گەلی عەلی بەگ و بێخاڵ پڕ دەکات، و هەموو گردەکان سەوز دەبن.

    گەلی عەلی بەگ ←
  3. ڕەمەزان

    شەوانی ڕەمەزان

    کاتەکەی هەموو ساڵێک دەگۆڕێت؛ بەغدا تا پارشێو بەئاگا دەمێنێت، و جەژن بە سینیی کلێچەوە دێت.

    شەقامی موتەنەببی ←
  4. حوزەیران – ئاب

    ڕاکردن بۆ هاوینەهەوار

    کاتێک گەرمای باشوور توند دەبێت، خەڵک بەرەو شەقڵاوە، زاویتە و دەریاچەی دوکان سەردەکەون.

    شەقڵاوە ←
  5. ئەربەعین

    ڕێپێوانی ئەربەعین

    لە ٢٠ی سەفەردا ملیۆنان زائیر بە پێ بەرەو کەربەلا دەڕۆن، و مەوکیبەکان لە ڕێگاکاندا بە خۆڕایی خواردن دەدەن بە ڕێبواران.

    مەزارەکانی کەربەلا ←
  6. ئاب – تشرینی یەکەم

    وەرزی خورما

    خورمای بەسرە لە کەناری شەتولعەرەب پێدەگات: بەرحی، خستاوی و زەهدی.

    شەتولعەرەب ←
  7. پاییز

    جەژنی جەماعیە لە لالش

    ئێزدییەکان هەموو پاییزێک لە دۆڵی لالش بۆ گرنگترین جەژنیان کۆدەبنەوە.

    لالش ←
  8. تشرینی دووەم – شوبات

    باڵندەکانی ئەهوار

    هەزاران باڵندەی کۆچەر لە ئەهوار و دەلمەج دەنیشنەوە؛ زستان باشترین وەرزە بۆ گەشتی بەلەم.

    زۆنگاوی دەلمەج ←
  9. کانوونی یەکەم

    جەژنی لەدایکبوون لە عەنکاوە

    عەنکاوە، ئەلقۆش و گوندەکانی دەشتی نەینەوا بە ڕووناکی دەڕازێنەوە، و کڵێساکان بە نوێژی نیوەشەو پڕ دەبن.

    عەنکاوە ←
  10. کانوونی دووەم – شوبات

    بەفری کوردستان

    بەفر پێنجوێن، هەڵگورد و کۆڕەک دادەپۆشێت، و عێراقییەکان لە باشوورەوە دێن بۆ بینینی، زۆریان بۆ یەکەمجار.

    چیای هەڵگورد ←

هونەر و پیشەی عێراقی

هونەر و پیشەی چەندین سەدە کۆن

  • مەقامی عێراقی

    هونەرێکی گۆرانیی کلاسیکی بەغدادییە کە یونسکۆ لە لیستی میراتی کەلتووریی نامادیی مرۆڤایەتیدا تۆماری کردووە، و هێشتا لە چایخانە و ئاهەنگەکاندا دەگوترێت.

    قشڵە ←
  • زیوی عەمارە

    زیوکارانی سابیئە مەندائییەکان بە هەڵکەندنی زیو بە میناکاریی ڕەش ناسراون، پیشەیەک لە میسان و بەغدا لە نەوەیەکەوە بۆ نەوەیەک گوازراوەتەوە.

    شەناشیلی عەمارە ←
  • بەڕەی کوردی

    ڕاخەری دەستچن بە ڕەنگ و نەخشی تایبەت بە هەر گوندێک، کە ئەمڕۆ مۆزەخانەی چنین لە قەڵای هەولێر دەیپارێزێت.

    مۆزەخانەی چنینی کوردی ←
  • بازاڕی سەفافیر

    بازاڕی مسگەران نزیک موستەنسیرییە، کە پیشەگەران بۆ چەندین سەدە مەنجەڵ و مەسینەی مسیان تێدا کوتاوە.

    قوتابخانەی موستەنسیرییە ←
  • مەزیف

    میوانخانەیەکی قامیشی کەوانەییە کە لە ئەهوار بەبێ یەک بزمار دروست دەکرێت، هەروەک لەسەر مۆرەکانی سۆمەر دەبینرێت.

    ئەهوار ←
  • شەناشیل

    دارتاشان بالکۆنە دارینە تۆڕاوییەکانی ماڵە کۆنەکانی بەسرەیان دروست کرد، و ئەمڕۆ کارگەکان خەریکی نۆژەنکردنەوەیانن.

    شەناشیلی بەسرەی کۆن ←

چۆن لە عێراق میوانێکی باش بیت

  1. ئەگەر چات پێشکەش کرا وەریبگرە؛ ڕەتکردنەوەی میوانداری لەوانەیە وەک ساردی تێبگەیەنرێت.
  2. ئەگەر پێڵاوی خاوەن ماڵت لە بەردەم دەرگا بینی، پێڵاوەکانت دابکەنە.
  3. شتەکان بە دەستی ڕاست بدە و وەربگرە.
  4. خانەخوێکەت سوور دەبێت لەسەر پارەدان؛ کەمێک ڕەتی بکەرەوە، پاشان سوپاسی بکە.
  5. پێش وێنەگرتنی خەڵک، بەتایبەتی ئافرەتان، مۆڵەت وەربگرە.